poniedziałek, 9 grudnia 2013

Cytrynowe czekoladki / Lemon chocolates





W wyniku czekoladowego rozpędzenia, obok czekoladek pomarańczowych powstały także cytrynowe:) Dzięki kwaskowatej cytrynie i lekko słodkiej gorzkiej czekoladzie, smaki się zrównoważyły i powstał orzeźwiający cytrynowy smak - jest to idealne rozwiązanie dla osób, które nie przepadają za nadmierną słodkością:).

I made both lemon and orange chocolates. This chocolates are fresh thanks to the sour taste of lemons and sweetness of dark chocolate. They are also a great idea for people who don't like too much sweetness;)




Nadzienie -ok.15 pralinek (compunds-15 chocolates):

  • kieliszek od wódki mleka 3,2% ( one vodka glass of 3,2%milk)
  • kieliszek od wódki mleka w proszku (1 vodka glass of milk powder 3,2%)
  • kieliszek od wódki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (1 vodka glass of fresh lemon juice)
  • skórka 2 cytryn ( lemon peel from 2 lemons)
  • łyżeczka cukru białego oraz cukru waniliowego ( 1 tea spoon of white and vanilla sugar) 


Sposób przygotowania (Preparation):

1. Mleko podgrzać z cukrem i cukrem waniliowym do momentu aż cukier się rozpuści. Dodaj sok z cytryny i skórkę z jednej cytryny.

 1. Heat up milk with white and vanilla sugar. Add lemon juice and lemon peel when sugar will be melted.

2.Gdy roztwór ostygnie-dodaj mleko w proszku- jeżeli kieliszek okaże się za małą ilością to po prostu dodaj więcej aby masa była miękka ale zwarta:)

2. Cool the solution. Add power milk - if one glass isn't enough add more:)

3. Pralinki wykonaj w sposób pokazany tutaj.

3.Make chocolates like in this movie

 










 A tak prezentował się przygotowany prezent- pudełko czekoladek:
And this is how they look in a hand made box (the box was bought of course - I don't have that kind of skills :P)


 


7 komentarzy:

  1. są wspaniałe!!! dziękuję za taki pyszny wpis do akcji Babski Wieczór!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Zachwycające maleństwa :)

    OdpowiedzUsuń
  3. koniecznie muszę je wypróbować :)
    ja robiłam różne pralinki w walentynki (pierwszy raz) i bardzo mi się to spodobało :D
    w ogóle robisz cudowne, przesłodkie rzeczy... a ja akurat dałam sobie bana na czekoladę :< ciekawe ile wytrzymam...
    szczególnie, że sama piekę dużo słodkości...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szkoda, że nie można Cię dodać do obserwowanych (nigdzie nie widzę gadżetu "obserwatorzy"?) chyba, że net mi świruje...

      Usuń
    2. Hej, dziękuję za cenną uwagę - już dodałam gadżet (jest nad gadżetem od fb w kolumnie po lewej stronie). Dziękuję i pozdrawiam:)

      Usuń
    3. Hehe powiem Ci że też mam podobny dylemat:P Chciałabym ograniczyć ale z drugiej strony tak baardzo lubię robić czekoladowe "rzeczy":)

      Usuń