Nie ma nic lepszego w upalne dni niż lody:D Taka mała rzecz, a cieszy gdy nie ma czym oddychać i jedyne o czym się marzy to zanurzyć się w przyjemnie chłodnym basenie/jeziorze/morzu :D
Dzisiaj przedstawiam alternatywę dla ciężkich lodów ze śmietany. Potraktują one Wasze sylwetki łagodnie i nie będziecie mieli wyrzutów sumienia, że zjedliście lody:).
Składniki:
- pół kobiałki czerwonych porzeczek (lub innych owoców, które lubicie;))
- 500ml jogurtu greckiego
- cukier waniliowy
- cukier brązowy/miód-jeżeli nie lubicie kwaskowatych smaków to polecam dodać do smaku trochę cukru brązowego lub miodu
Owoce wrzucić do garnka i lekko podgotować. Dodać w międzyczasie cukier/miód/cukier waniliowy i dobrze wymieszać aby cukier rozpuścił się w soku z owoców.
Gdy całość trochę ostygnie, dodać do garnka jogurt i całość zmiksować. Osobiście użyłam blendera i nie zmiksowałam bardzo dokładnie masy, ponieważ chciałam czuć kawałki owoców w lodach:)
Masę należy wlać do pojemników i umieścić w lodówce. Podczas chłodzenia masę należy od czasu do czasu wymieszać. Całość zamarza w ok.18-24h. Dodatkowo ok 1-2h przed podaniem można wyjąć masę aby trochę się rozpuściła-łatwiej będzie ją nałożyć do miseczek.
U mnie skończyło się to na pokrojeniu sorbetu na kawałki i skrobaniu łyżeczkami, ponieważ nie mogliśmy się doczekać efektu:D
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz